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北京賀蘭山東麓葡萄酒品牌

發(fā)布時間:2022-01-22 01:45:13
北京賀蘭山東麓葡萄酒品牌

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對于企業(yè)來說,抓住新零售機遇要做好四件事。一是有價值,讓消費者消費葡萄酒時感覺快樂、物有所值;二是做不同,葡萄酒本身就是個性化的產(chǎn)品,讓產(chǎn)品具有典型性特色,給消費者帶來與眾不同的愉悅感;三是有交流,與消費者多溝通,把消費者請進來,讓消費者親自體驗產(chǎn)品,成為產(chǎn)品品質(zhì)創(chuàng)新的參與者與推動者;四是合理設(shè)置高、中、低端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與性價比,滿足不同層次消費者的消費需求,以合理的性價比讓消費者有更多的選擇。

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1、幾乎所有葡萄酒都不會因醒酒而變壞。如今,大多數(shù)葡萄酒都是在年輕時就被飲用,而適度地暴露在空氣中都對這些年輕的酒有好處。2、只有一些陳年老酒才不太適合醒酒,因為這些老酒的香氣都非常精細但脆弱和容易揮發(fā),因此對這些老酒進行醒酒無異于加速它們的死亡。不過,醒酒會令其口感變好倒是不可否認的事實。3、當暴露于空氣中時,所有葡萄酒都會發(fā)生變化,但并不是所有酒都會變得更好,尤其是在過分暴露于空氣的狀況下。一般來說,大多數(shù)酒都可以經(jīng)過15-20分鐘的醒酒,過久的話就有過度氧化的危險。4、現(xiàn)在的酒杯都夠大,非常有助于葡萄酒的“呼吸”,因此搖杯也不失為醒酒的一種方式。

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2. 千萬不要兌雪碧或可樂據(jù)說葡萄酒兌雪碧或可樂的喝法初源于意大利和西班牙。但是,他們只會對已經(jīng)過了適飲期的葡萄酒這么干。往葡萄酒中加雪碧,就等于加糖和二氧化碳,這會打破釀酒師精心釀造的葡萄酒的平衡結(jié)構(gòu),這么喝酒就是一種很大的浪費。3. 千萬不要喝茶與吸煙一樣,茶會掩蓋葡萄酒的味道,有些濃茶會麻痹我們的味蕾。從品酒的角來看,喝茶會使得葡萄酒的口感變得粗糙,同時,口腔里殘留的茶味也會使葡萄酒顯得呆板。

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回家過年的重頭戲當然是除夕夜的團圓年夜飯。美味珍饈,以酒相佐,家人陪伴,其樂融融。中國的春節(jié)從小年開始,人們忙著準備年貨,忙著大掃除、掛燈籠、貼春聯(lián)、買新衣……到了除夕這天,家家戶戶早早便開始準備了一年當中重要的一餐——年夜飯,又稱團圓飯,講求的是熱熱鬧鬧,團圓喜樂。中國地廣物博,不同地區(qū)飲食習(xí)慣不一樣,有肉多味濃的東北菜,麻辣鮮香的川菜,也有原汁原味的粵菜和精致雅麗的淮揚菜。美味珍饈在前,家人陪伴在旁,怎能少了美酒助興。本文以幾個地區(qū)較為特色的年夜菜為例,有葷有素,為大家提供一些餐酒搭配參考。

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各地特色年夜飯,該如何搭配葡萄酒?西北菜以牛羊肉為主角,搭配葡萄酒時可以選擇含有豐富單寧的酒款,紅葡萄酒都是不錯的選擇。若是左岸以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主導(dǎo)的葡萄酒,豐富的單寧可以中和牛羊肉中的飽和脂肪酸,減輕了油膩感,同時肉脂可以柔化單寧,牛羊肉也更有嚼勁,兩者相得益彰;也可以考慮右岸以梅洛(Merlot)為主的紅葡萄酒,其濃郁的果香和較為柔和的單寧不會喧賓奪主,反而會令羊肉更加鮮香。

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