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溫州賀蘭山東麓葡萄酒電話

發(fā)布時(shí)間:2022-02-21 01:49:12
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2019年,吳海軍提出了“甘城子品牌”戰(zhàn)略,在新的市場格局中放寬視野。以甘城子葡萄酒莊園為主的綜合生態(tài)開發(fā)模式。沙漠治理、葡萄種植和加工產(chǎn)業(yè)化的生態(tài)模式,即以“人與自然,和諧共生”為理念,按照人與自然和諧發(fā)展的生物鏈模式,注重項(xiàng)目間的循環(huán)利用和相互依存。通過優(yōu)良牧草、農(nóng)作物種植以及葡萄種植產(chǎn)生的枝條莖葉,為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供高品質(zhì)蛋白飼料。發(fā)酵產(chǎn)生沼氣,沼氣渣為葡萄種植和農(nóng)業(yè)種植提供高品質(zhì)有機(jī)肥料,葡萄種植、畜牧養(yǎng)殖為人類提供高品質(zhì)的葡萄酒和冷凍肉食品。“全程無污染、無病蟲害、不施化肥農(nóng)藥,實(shí)現(xiàn)了美酒從葡園到餐桌的生態(tài)循環(huán)一體化?!?打造包括葡萄酒、旅游業(yè)、畜牧業(yè)在內(nèi)的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條,將甘城子莊園打造出沙漠中的一片片綠洲。

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桃紅葡萄酒釀造過程釀造桃紅葡萄酒的方法有很多,常見的有直接壓榨法、短暫浸漬法和混合法這三種。首先是直接壓榨法,方式與釀造白葡萄酒相似,都是先壓榨,將葡萄汁與葡萄皮分離之后,再發(fā)酵。由于壓榨的過程中,紅葡萄的果汁會與果皮進(jìn)行短暫接觸,從中提取少量色素,因此可以釀造出顏色非常淡的桃紅葡萄酒。

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我們想到的就是法國波爾多紅酒,說到國產(chǎn)紅酒,大家都諱莫如深,深知其中“三精一水”的秘密。盡管如此,普通大眾對紅酒的消費(fèi)還是國產(chǎn)的,但是又很疑惑,到底哪里的葡萄酒品質(zhì)又好、價(jià)格又親民呢?高品質(zhì)紅酒所需要葡萄對光照以及降水要求很高,只有糖分含量高、顆粒飽滿、晶瑩剔透的葡萄才能釀造出好的紅酒。擁有這樣地理優(yōu)勢的原產(chǎn)地只有大西北地區(qū),而其中有名的就是寧夏銀川賀蘭山東麓地帶。

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提到葡萄酒的香氣,若聽到紫羅蘭、玫瑰等花香,或者聽到醋栗、草莓、覆盆子等果香,再或者聽到烤面包、咖啡、香料等陳釀香,你都會有些迫不及待地想來喝上一口吧?但是,當(dāng)有人說,某款酒中散發(fā)著皮革味兒,你還會如此期待嗎?實(shí)際上,有些葡萄酒中確確實(shí)實(shí)就存在著皮革味,不過不得不提醒的是,它可一點(diǎn)也不會影響一款好酒的口感。

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