銀川寧夏葡萄酒電話
發(fā)布時(shí)間：2022-04-13 01:43:13
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1. 使酒瓶更易放置并避免破壞桌面起初，玻璃酒瓶是由人工吹制的，瓶子的底部無(wú)法做到完全平整和光滑，工匠們便將瓶子底部做成凹陷狀，從而避免底部的尖銳凸起破壞桌面，并提高葡萄酒酒瓶放置時(shí)的穩(wěn)定性。如今，隨著機(jī)器制瓶技術(shù)越來(lái)越好，讓酒瓶的底部光滑平整也不成問(wèn)題，凹槽已經(jīng)失去了它原來(lái)的功能意義，但仍被作為傳統(tǒng)保留了下來(lái)。
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我們想到的就是法國(guó)波爾多紅酒，說(shuō)到國(guó)產(chǎn)紅酒，大家都諱莫如深，深知其中“三精一水”的秘密。盡管如此，普通大眾對(duì)紅酒的消費(fèi)還是國(guó)產(chǎn)的，但是又很疑惑，到底哪里的葡萄酒品質(zhì)又好、價(jià)格又親民呢？高品質(zhì)紅酒所需要葡萄對(duì)光照以及降水要求很高，只有糖分含量高、顆粒飽滿、晶瑩剔透的葡萄才能釀造出好的紅酒。擁有這樣地理優(yōu)勢(shì)的原產(chǎn)地只有大西北地區(qū)，而其中有名的就是寧夏銀川賀蘭山東麓地帶。
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“荒漠化”加重問(wèn)題，有專業(yè)人士提出，在賀蘭山東麓大量建設(shè)葡萄園，使原來(lái)就十分脆弱的半沙漠化環(huán)境收到了嚴(yán)重破壞，特別是到冬、春季節(jié)，使地面全部裸露，很容易遭到風(fēng)力的侵濁，使數(shù)萬(wàn)畝葡萄園成為銀川地區(qū)的一大新的沙漠地，反而加重了荒漠化的危害程度。“我就不信，種植葡萄治理沙漠。”吳海軍請(qǐng)來(lái)專業(yè)人士，進(jìn)一步對(duì)項(xiàng)目的可行性進(jìn)行論證。大家一致肯定：沙漠能出好的葡萄種植基地。這個(gè)結(jié)論再次激發(fā)了吳海軍治理沙漠的信心。經(jīng)過(guò)多年的艱難嘗試，吳海軍形成一個(gè)“生態(tài)葡萄園建設(shè)”的新思路和新模式，將不毛之地沙漠變成綠色葡萄園，形成種草種樹(shù)、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖、葡萄種植、葡萄酒釀造和銷(xiāo)售的產(chǎn)業(yè)化構(gòu)想。
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對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，抓住新零售機(jī)遇要做好四件事。一是有價(jià)值，讓消費(fèi)者消費(fèi)葡萄酒時(shí)感覺(jué)快樂(lè)、物有所值;二是做不同，葡萄酒本身就是個(gè)性化的產(chǎn)品，讓產(chǎn)品具有典型性特色，給消費(fèi)者帶來(lái)與眾不同的愉悅感;三是有交流，與消費(fèi)者多溝通，把消費(fèi)者請(qǐng)進(jìn)來(lái)，讓消費(fèi)者親自體驗(yàn)產(chǎn)品，成為產(chǎn)品品質(zhì)創(chuàng)新的參與者與推動(dòng)者;四是合理設(shè)置高、中、低端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與性價(jià)比，滿足不同層次消費(fèi)者的消費(fèi)需求，以合理的性價(jià)比讓消費(fèi)者有更多的選擇。
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唐代詩(shī)人韋蟾在《送盧藩尚書(shū)之靈州》中就道出了寧夏的富饒豐沃，“賀蘭山下果園城，塞北江南舊有名”，這說(shuō)明寧夏早在唐代以前就是有名的“江南”。詩(shī)中的果園城經(jīng)有關(guān)專業(yè)人士考證認(rèn)定就是現(xiàn)在的甘城子。甘城子位于寧夏回族自治區(qū)青銅峽市西北部，西以明長(zhǎng)城為界與內(nèi)蒙阿拉善左旗為鄰?！案食亲樱沙亲?，風(fēng)吹沙石跑，樹(shù)上不落鳥(niǎo)。”這是往日人們編的一句順口溜，形象地描述了甘城子惡劣的自然條件。歷史上，甘城子地區(qū)曾是戰(zhàn)馬嘶嘶、旌旗獵獵的邊塞戰(zhàn)場(chǎng)，如今也仍存留著部分古代兵營(yíng)遺址。據(jù)說(shuō)，當(dāng)年修筑這些工事時(shí)，由于這里多沙礫少土壤，于是軍士們遍剖諸崖谷，才得壤土數(shù)處，然后將壤土、礫石相拌，夯筑建成營(yíng)堡。也許很多人都想不到，正是這片荒涼的戈壁灘，如今卻是一個(gè)難得的種植葡萄的好地方。
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（三）再制酒：又叫合成酒，是把釀造酒跟蒸餾酒混合調(diào)配，有的加上香料、色素、調(diào)味品、各種藥材，泡上相當(dāng)時(shí)間或者再加工過(guò)濾而成的，像虎骨酒、五加皮、參茸酒等等都是這一類(lèi)。這種酒大半都是培元固本、強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)肝生血的酒。也有人特別喜歡喝合成酒。像日本的清酒、臺(tái)灣的米酒、紅露酒也都屬于這一類(lèi)。（四）嚼酒：這可能是較原始的制酒方法了，不但中國(guó)古代曾經(jīng)拿嚼酒的方法來(lái)釀酒，就是古代南美洲、琉球、日本跟南洋群島一帶也有用嚼酒待客的記載。中國(guó)史籍《隋書(shū)·靺鞨傳》更是清清楚楚寫(xiě)明“嚼米為酒，飲之亦醉?！鼻∧觊g黃叔敬寫(xiě)的《臺(tái)海使槎錄》上說(shuō)：“未嫁番女口嚼糯米后，藏三日，略有酸味為曲，舂碎米和曲置甕中，數(shù)日發(fā)氣，取出攪水而飲，亦日姑待酒。”由此看來(lái)，兩百多年以前在臺(tái)灣就有用嚼的方法釀酒待客了。