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大連寧夏紅酒銷(xiāo)售

發(fā)布時(shí)間:2022-06-09 01:42:02
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值得一提的是,單寧在剛?cè)肟跁r(shí)的干澀感可能會(huì)很突出。所以,人的口腔似乎需要那么幾口的品嘗才能適應(yīng)這種單寧的感覺(jué)。減輕這種癥狀的技巧之一便是將其與蛋白質(zhì)美食搭配——單寧和蛋白質(zhì)結(jié)合在一起能夠互相彌合。葡萄酒能與奶酪和肉類(lèi)搭配得如此之好就是這個(gè)原因,牛奶或奶油能使紅茶的口感更加圓潤(rùn)也是這個(gè)道理。

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各地特色年夜飯,該如何搭配葡萄酒?西北菜以牛羊肉為主角,搭配葡萄酒時(shí)可以選擇含有豐富單寧的酒款,紅葡萄酒都是不錯(cuò)的選擇。若是左岸以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主導(dǎo)的葡萄酒,豐富的單寧可以中和牛羊肉中的飽和脂肪酸,減輕了油膩感,同時(shí)肉脂可以柔化單寧,牛羊肉也更有嚼勁,兩者相得益彰;也可以考慮右岸以梅洛(Merlot)為主的紅葡萄酒,其濃郁的果香和較為柔和的單寧不會(huì)喧賓奪主,反而會(huì)令羊肉更加鮮香。

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對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),抓住新零售機(jī)遇要做好四件事。一是有價(jià)值,讓消費(fèi)者消費(fèi)葡萄酒時(shí)感覺(jué)快樂(lè)、物有所值;二是做不同,葡萄酒本身就是個(gè)性化的產(chǎn)品,讓產(chǎn)品具有典型性特色,給消費(fèi)者帶來(lái)與眾不同的愉悅感;三是有交流,與消費(fèi)者多溝通,把消費(fèi)者請(qǐng)進(jìn)來(lái),讓消費(fèi)者親自體驗(yàn)產(chǎn)品,成為產(chǎn)品品質(zhì)創(chuàng)新的參與者與推動(dòng)者;四是合理設(shè)置高、中、低端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與性?xún)r(jià)比,滿足不同層次消費(fèi)者的消費(fèi)需求,以合理的性?xún)r(jià)比讓消費(fèi)者有更多的選擇。

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葡萄酒的所有推廣活動(dòng),目標(biāo)都是消費(fèi)者,因此企業(yè)要從消費(fèi)者接受的角度出發(fā),與消費(fèi)者面對(duì)面交流,才能達(dá)到推廣的目的。尊重消費(fèi)者在很大程度上加快著國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的培育。傳播葡萄酒文化不是一個(gè)企業(yè)的事情,也不是某一個(gè)人的事情,需要舉全行業(yè)共同攜手,一起努力,做好傳播和引導(dǎo)。2018年,葡萄酒引進(jìn)額仍會(huì)保持10%-15%的增幅根據(jù)過(guò)去幾年的數(shù)據(jù),我認(rèn)為2018年的葡萄酒引進(jìn)額仍會(huì)保持10%-15%的增幅。均價(jià)在上半年會(huì)小幅提高,而下半年價(jià)格走勢(shì)有待觀察。上半年漲價(jià)若幅度大,下半年則會(huì)回落。2017年,除澳洲外,其它主產(chǎn)國(guó)減產(chǎn),供應(yīng)減少自然導(dǎo)致價(jià)格上漲。但對(duì)中國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)價(jià)格不太可能大幅上漲,因?yàn)槭袌?chǎng)不會(huì)接受。

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賀蘭山東麓的平原自古以來(lái)就有“塞上江南”的美稱(chēng),唐代詩(shī)人韋蟾就寫(xiě)道“賀蘭山下果園成,塞北江南舊有名”,這里陽(yáng)光充裕,年日照時(shí)間超過(guò)三千小時(shí),而降水量不足二百毫米。瓜果收獲的季節(jié)基本上都不下雨,從根本上使得自然的韻味融入其中,巨大的晝夜溫差就造就了產(chǎn)自這里的瓜果糖分含量很充足,所以吃起來(lái)格外清甜,這里自然而然成為瓜果的天堂,葡萄園在這里也享受了這些得天獨(dú)厚的條件。

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