大連寧夏紅酒廠家
發(fā)布時(shí)間：2022-06-14 01:41:59
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寧夏紅酒賀蘭山東麓葡萄酒地域保護(hù)范圍賀蘭山東麓葡萄酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為寧夏回族自治區(qū)平羅縣崇崗鄉(xiāng)、下廟鄉(xiāng)、前進(jìn)農(nóng)場(chǎng)；賀蘭縣金山鄉(xiāng)、暖泉農(nóng)場(chǎng)；銀川市西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)、新涇鎮(zhèn)，南梁農(nóng)場(chǎng)、賀蘭山農(nóng)牧場(chǎng)、農(nóng)墾科研所、平吉堡奶牛場(chǎng)；銀川市金鳳區(qū)興源鄉(xiāng)；永寧縣望遠(yuǎn)鎮(zhèn)、勝利鄉(xiāng)、增崗鄉(xiāng)、李俊鎮(zhèn)、銀川林場(chǎng)、黃羊?yàn)┺r(nóng)場(chǎng)、玉泉營(yíng)農(nóng)場(chǎng)；青銅峽市干城子鄉(xiāng)、立新鎮(zhèn)、大壩鎮(zhèn)、廣武鄉(xiāng)、樹(shù)新林場(chǎng)、連湖農(nóng)場(chǎng)分場(chǎng)；中寧縣渠口農(nóng)場(chǎng)、白馬鄉(xiāng)；吳忠市紅寺堡區(qū)紅寺堡鎮(zhèn)、大河鄉(xiāng)、南傳鄉(xiāng)30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)場(chǎng)、林場(chǎng)、科研所現(xiàn)轄行政區(qū)域。
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（三）再制酒：又叫合成酒，是把釀造酒跟蒸餾酒混合調(diào)配，有的加上香料、色素、調(diào)味品、各種藥材，泡上相當(dāng)時(shí)間或者再加工過(guò)濾而成的，像虎骨酒、五加皮、參茸酒等等都是這一類(lèi)。這種酒大半都是培元固本、強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)肝生血的酒。也有人特別喜歡喝合成酒。像日本的清酒、臺(tái)灣的米酒、紅露酒也都屬于這一類(lèi)。（四）嚼酒：這可能是較原始的制酒方法了，不但中國(guó)古代曾經(jīng)拿嚼酒的方法來(lái)釀酒，就是古代南美洲、琉球、日本跟南洋群島一帶也有用嚼酒待客的記載。中國(guó)史籍《隋書(shū)·靺鞨傳》更是清清楚楚寫(xiě)明“嚼米為酒，飲之亦醉?！鼻∧觊g黃叔敬寫(xiě)的《臺(tái)海使槎錄》上說(shuō)：“未嫁番女口嚼糯米后，藏三日，略有酸味為曲，舂碎米和曲置甕中，數(shù)日發(fā)氣，取出攪水而飲，亦日姑待酒?！庇纱丝磥?lái)，兩百多年以前在臺(tái)灣就有用嚼的方法釀酒待客了。
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桃紅葡萄酒釀造過(guò)程釀造桃紅葡萄酒的方法有很多，常見(jiàn)的有直接壓榨法、短暫浸漬法和混合法這三種。首先是直接壓榨法，方式與釀造白葡萄酒相似，都是先壓榨，將葡萄汁與葡萄皮分離之后，再發(fā)酵。由于壓榨的過(guò)程中，紅葡萄的果汁會(huì)與果皮進(jìn)行短暫接觸，從中提取少量色素，因此可以釀造出顏色非常淡的桃紅葡萄酒。
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回家過(guò)年的重頭戲當(dāng)然是除夕夜的團(tuán)圓年夜飯。美味珍饈，以酒相佐，家人陪伴，其樂(lè)融融。中國(guó)的春節(jié)從小年開(kāi)始，人們忙著準(zhǔn)備年貨，忙著大掃除、掛燈籠、貼春聯(lián)、買(mǎi)新衣……到了除夕這天，家家戶戶早早便開(kāi)始準(zhǔn)備了一年當(dāng)中重要的一餐——年夜飯，又稱團(tuán)圓飯，講求的是熱熱鬧鬧，團(tuán)圓喜樂(lè)。中國(guó)地廣物博，不同地區(qū)飲食習(xí)慣不一樣，有肉多味濃的東北菜，麻辣鮮香的川菜，也有原汁原味的粵菜和精致雅麗的淮揚(yáng)菜。美味珍饈在前，家人陪伴在旁，怎能少了美酒助興。本文以幾個(gè)地區(qū)較為特色的年夜菜為例，有葷有素，為大家提供一些餐酒搭配參考。