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溫州寧夏紅酒銷售

發(fā)布時間:2022-07-18 01:41:27
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吳海軍經(jīng)過多次的實地調(diào)研、考察,與國內(nèi)的治沙專業(yè)人士論證,證實沙土地生態(tài)葡萄園建設可行性,土壤、氣候、光照、熱能都是較好的釀酒葡萄黃金種植生長帶。于是吳海軍萌生了通過葡萄種植形成種植加工產(chǎn)業(yè)化的生態(tài)治沙模式,走治沙產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路的想法。盡管家人和朋友不理解甚至反對他的舉動,可吳海軍對自己認準的事兒,決心做到底。

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橡木桶與葡萄酒的緣分并非刻意的安排,而是不經(jīng)意間的邂逅,而這場邂逅還要從兩千年前說起。當時,羅馬人正在歐洲大面積地擴張羅馬帝國的版圖。在行軍過程中,他們不僅需要攜帶大量的食物與武器,也需要帶上大量的葡萄酒,因為在當時的條件下,飲用葡萄酒不僅比直接喝水更加安全,而且還能為行軍士兵提供熱量。

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相信不少朋友對甜酒都有一個疑問,甜酒的糖分是額外加進去的嗎?其實不然。在大多數(shù)情況下,甜酒的甜都是來自釀酒葡萄中的糖分。在釀酒過程中,酵母通常會將所有或絕大部分的糖轉(zhuǎn)化為酒精,這時釀成的葡萄酒便是干型葡萄酒。而在這個過程中,如果酵母菌因為某些原因(如酒液中糖分含量過高或酒精度達到一定程度),在將大部分糖分轉(zhuǎn)化為酒精之前就停止了活動,這時葡萄酒中就會留下部分未經(jīng)發(fā)酵的糖分,由此便能提高成酒的甜度,打造出口感甜美的甜酒。

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我們想到的就是法國波爾多紅酒,說到國產(chǎn)紅酒,大家都諱莫如深,深知其中“三精一水”的秘密。盡管如此,普通大眾對紅酒的消費還是國產(chǎn)的,但是又很疑惑,到底哪里的葡萄酒品質(zhì)又好、價格又親民呢?高品質(zhì)紅酒所需要葡萄對光照以及降水要求很高,只有糖分含量高、顆粒飽滿、晶瑩剔透的葡萄才能釀造出好的紅酒。擁有這樣地理優(yōu)勢的原產(chǎn)地只有大西北地區(qū),而其中有名的就是寧夏銀川賀蘭山東麓地帶。

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那時,人們常常使用雙耳陶罐(Clay Amphorae)來遠距離運輸葡萄酒,偶爾也使用美索不達米亞(Mesopotamian)地區(qū)的棕櫚木桶。陶罐由黏土制成,雖密封性較好,但是重量大,不易攜帶;而棕櫚木桶雖重量較輕,但是棕櫚卻不容易彎曲,制作成本高昂。隨著羅馬帝國擴張,上述兩種容器都難以滿足士兵們行軍作戰(zhàn)時遠距離運輸葡萄酒的需求。

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