石家莊寧夏紅酒酒莊
發(fā)布時(shí)間:2022-08-23 01:41:11石家莊寧夏紅酒酒莊
葡萄酒是許多人親友聚會(huì)、情侶約會(huì)怡情助興的選擇,而在琳瑯滿目的葡萄酒品類中,甜型葡萄酒更是得到了不少人的青睞。它濃郁的花果香,甜蜜的口感,著實(shí)讓人毫無抗拒之力。甜酒的甜是多樣的,從清新爽口的“小甜水”莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d'Asti)到豐腴醇厚的蘇玳(Sauternes)貴腐甜白,再到復(fù)雜豐盈的波特酒(Port),每一種甜都讓人心醉。如此多樣的甜背后有什么小秘密呢?今天就讓我們來深度揭秘甜酒,給生活加一點(diǎn)甜。
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相信不少細(xì)心的葡萄酒愛好者都能發(fā)現(xiàn),許多葡萄酒酒瓶的底部都會(huì)有一個(gè)或深或淺的凹槽,就像是葡萄酒的“酒窩”一樣。事實(shí)上,這個(gè)凹槽還有一個(gè)官方名字——碹底。對(duì)于葡萄酒酒瓶碹底存在的意義,坊間眾說紛紜,尤其是對(duì)碹底與盛裝的葡萄酒品質(zhì)的討論,但可以肯定的是,這兩者并無必然聯(lián)系。如果非說有,那就是碹底更深的酒瓶制作成本相對(duì)會(huì)更高一些,因?yàn)樗枰嗟牟Aг锨抑谱麟y度也相對(duì)更大,而一些酒莊會(huì)使用這些成本較高的酒瓶來盛放一些高品質(zhì)的葡萄酒。除此之外,還有一些流傳度相對(duì)更廣、接受度更高的說法,讓我們一起來看看吧。
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據(jù)悉,為了與構(gòu)建產(chǎn)區(qū)水平相適應(yīng)的葡萄酒基礎(chǔ)教育培訓(xùn)體系,培養(yǎng)好的消費(fèi)環(huán)境水平,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)初階教程培訓(xùn)計(jì)劃于4月中下旬開始對(duì)講師集中授課班。將從寧夏普通消費(fèi)者入手,針對(duì)餐飲、旅游、飯店管理、行政管理、酒莊服務(wù)等人員進(jìn)行培訓(xùn)。寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展局副局長徐軍告訴記者,開展此類培訓(xùn),既為產(chǎn)區(qū)品牌建設(shè)“問診開方”,也為酒莊推廣“充電加油”,通過對(duì)相關(guān)從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)和技能的培訓(xùn),從而促進(jìn)產(chǎn)區(qū)更快更好的發(fā)展。
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提到葡萄酒的香氣,若聽到紫羅蘭、玫瑰等花香,或者聽到醋栗、草莓、覆盆子等果香,再或者聽到烤面包、咖啡、香料等陳釀香,你都會(huì)有些迫不及待地想來喝上一口吧?但是,當(dāng)有人說,某款酒中散發(fā)著皮革味兒,你還會(huì)如此期待嗎?實(shí)際上,有些葡萄酒中確確實(shí)實(shí)就存在著皮革味,不過不得不提醒的是,它可一點(diǎn)也不會(huì)影響一款好酒的口感。
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葡萄酒的所有推廣活動(dòng),目標(biāo)都是消費(fèi)者,因此企業(yè)要從消費(fèi)者接受的角度出發(fā),與消費(fèi)者面對(duì)面交流,才能達(dá)到推廣的目的。尊重消費(fèi)者在很大程度上加快著國內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的培育。傳播葡萄酒文化不是一個(gè)企業(yè)的事情,也不是某一個(gè)人的事情,需要舉全行業(yè)共同攜手,一起努力,做好傳播和引導(dǎo)。2018年,葡萄酒引進(jìn)額仍會(huì)保持10%-15%的增幅根據(jù)過去幾年的數(shù)據(jù),我認(rèn)為2018年的葡萄酒引進(jìn)額仍會(huì)保持10%-15%的增幅。均價(jià)在上半年會(huì)小幅提高,而下半年價(jià)格走勢(shì)有待觀察。上半年漲價(jià)若幅度大,下半年則會(huì)回落。2017年,除澳洲外,其它主產(chǎn)國減產(chǎn),供應(yīng)減少自然導(dǎo)致價(jià)格上漲。但對(duì)中國市場(chǎng)來說價(jià)格不太可能大幅上漲,因?yàn)槭袌?chǎng)不會(huì)接受。