蘇州賀蘭山東麓葡萄酒廠家
發(fā)布時(shí)間:2022-08-28 01:41:13蘇州賀蘭山東麓葡萄酒廠家
甘城子酒莊,成立于2008年3月,公司位于寧夏回族自治區(qū)青銅峽市邵崗鎮(zhèn)甘城子同福村沿山公路108公里處。自有北緯38°的產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄基地5000余畝,年產(chǎn)3000噸葡萄原汁,按標(biāo)準(zhǔn)配有全套的葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備及化驗(yàn)室,擁有窯洞式地下酒窖2000平方米,可存放不同年份的葡萄酒。甘城子有著良好的理念,抱著負(fù)責(zé)任的態(tài)度,打造好紅酒,深受廣大消費(fèi)者的青睞。由于植被破壞、物種減少,沙漠化不斷加劇,嚴(yán)重影響和制約當(dāng)?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,甚至威脅到人們的生存。一種強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感、使命感,使甘城子董事長(zhǎng)吳海軍感到,只有通過服務(wù)社會(huì)、造福人類才是今后發(fā)展的方向。
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葡萄酒根據(jù)顏色主要可分為三類:紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,它們顏色的差異主要取決于葡萄品種和釀造工藝的選擇。而在葡萄酒釀造過程中,除了主要發(fā)酵環(huán)節(jié),還需要其他一些步驟才能打造出佳釀。那么,葡萄酒的釀造究竟需要經(jīng)過哪些步驟和工藝呢?
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近年來(lái),賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的葡萄美酒,已獲500余項(xiàng)國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng),寧夏已成為世界上名副其實(shí)的生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)之一,引起全世界葡萄與葡萄酒業(yè)界的廣泛關(guān)注。依托產(chǎn)區(qū)教程開展葡萄酒教育培訓(xùn),是構(gòu)建與賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平相適應(yīng)的寧夏葡萄酒市場(chǎng)推廣體系,提高消費(fèi)者消費(fèi)能力和引導(dǎo)社會(huì)消費(fèi)環(huán)境改善、提升社會(huì)服務(wù)水平的重要手段。該書大量采用手繪圖形式,概述了寧夏葡萄產(chǎn)區(qū)歷史、地理、氣候、風(fēng)格及葡萄酒品鑒等相關(guān)知識(shí),掃盲分分鐘就搞定。有意思的是教程將章節(jié)分為“眼耳鼻舌口”,這是外在世界信號(hào)的“接收器”,也是葡萄酒的“傳感器”,通過視覺、嗅覺、味覺鑒別法,讓學(xué)習(xí)的人更易記住葡萄酒的青澀、熱情和成熟。
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葡萄酒的所有推廣活動(dòng),目標(biāo)都是消費(fèi)者,因此企業(yè)要從消費(fèi)者接受的角度出發(fā),與消費(fèi)者面對(duì)面交流,才能達(dá)到推廣的目的。尊重消費(fèi)者在很大程度上加快著國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的培育。傳播葡萄酒文化不是一個(gè)企業(yè)的事情,也不是某一個(gè)人的事情,需要舉全行業(yè)共同攜手,一起努力,做好傳播和引導(dǎo)。2018年,葡萄酒引進(jìn)額仍會(huì)保持10%-15%的增幅根據(jù)過去幾年的數(shù)據(jù),我認(rèn)為2018年的葡萄酒引進(jìn)額仍會(huì)保持10%-15%的增幅。均價(jià)在上半年會(huì)小幅提高,而下半年價(jià)格走勢(shì)有待觀察。上半年漲價(jià)若幅度大,下半年則會(huì)回落。2017年,除澳洲外,其它主產(chǎn)國(guó)減產(chǎn),供應(yīng)減少自然導(dǎo)致價(jià)格上漲。但對(duì)中國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)價(jià)格不太可能大幅上漲,因?yàn)槭袌?chǎng)不會(huì)接受。