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成都寧夏葡萄酒品牌

發(fā)布時(shí)間:2022-09-29 01:40:47
成都寧夏葡萄酒品牌

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1. 千萬不要抽煙或雪茄喝葡萄酒時(shí)千萬不能抽煙或雪茄,不僅僅是因?yàn)槌闊熁蜓┣延泻ι眢w健康,更主要的是,抽煙或雪茄會(huì)影響你的味蕾,進(jìn)而影響葡萄酒的口味。如果有他人在場(chǎng),或者是參加品酒會(huì),就更不能抽煙了,這會(huì)嚴(yán)重干擾別人品鑒葡萄酒。如果你覺得參加酒會(huì)時(shí),來上一根雪茄能顯示品位,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。一般雪茄比較適合搭配干邑(Cognac)、朗姆酒(Rum)或威士忌

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一般來自氣候較為炎熱的地區(qū)所產(chǎn)的葡萄酒中會(huì)出現(xiàn)皮革的味道,比如法國(guó)南方的酒中就較容易出現(xiàn)。像法國(guó)西南部以丹娜(Tannat)葡萄釀成的的馬迪朗(Madiran)紅酒或是東南部以慕合懷特(Mourvedre)葡萄釀成的邦多勒(Bandol),或甚至波爾多的梅多克(Medoc)葡萄酒等等都常聞得到皮革香氣。此外,來自希臘的葡萄酒也常常會(huì)有皮革的味道,但是其他的葡萄酒,包括甜酒也會(huì)有迷人的皮革味道。

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寧夏葡萄酒,藏不住了!提起寧夏,很多人的印象都是西北風(fēng)、黃河水、戈壁灘、枸杞,毗鄰黃河流域,緊挨賀蘭山。實(shí)則不然,賀蘭山東麓的平原地區(qū),是中國(guó)年輕的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,也是國(guó)產(chǎn)葡萄酒的后起之秀。在國(guó)際葡萄酒大賽中,寧夏賀蘭山東麓有50多家酒莊的產(chǎn)品同世界一些產(chǎn)區(qū)、酒莊同臺(tái)盲評(píng),獲得千項(xiàng)大獎(jiǎng),這足以證明賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)區(qū)酒莊能生產(chǎn)出高品質(zhì)的葡萄酒。“七分葡萄,三分釀造,好葡萄酒是種出來的?!币豢罡咂焚|(zhì)的葡萄酒,不僅需要天時(shí)地利,還需要技術(shù)等條件的配合。

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葡萄酒根據(jù)顏色主要可分為三類:紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,它們顏色的差異主要取決于葡萄品種和釀造工藝的選擇。而在葡萄酒釀造過程中,除了主要發(fā)酵環(huán)節(jié),還需要其他一些步驟才能打造出佳釀。那么,葡萄酒的釀造究竟需要經(jīng)過哪些步驟和工藝呢?

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提到葡萄酒的香氣,若聽到紫羅蘭、玫瑰等花香,或者聽到醋栗、草莓、覆盆子等果香,再或者聽到烤面包、咖啡、香料等陳釀香,你都會(huì)有些迫不及待地想來喝上一口吧?但是,當(dāng)有人說,某款酒中散發(fā)著皮革味兒,你還會(huì)如此期待嗎?實(shí)際上,有些葡萄酒中確確實(shí)實(shí)就存在著皮革味,不過不得不提醒的是,它可一點(diǎn)也不會(huì)影響一款好酒的口感。

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